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- Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe 2027 (M/W/D)
Ausbildung und Stellenangebote in Neuruppin. Starten Sie Ihre Karriere im Familienunternehmen im Hotel und Gastgewerbe. Das Hotel & Restaurant Am Alten Rhin ist eine Hotel in Neuruppin was seit über 30 Jahren ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung „Trendsetter“ ist. < Zurück Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe 2027 (M/W/D) Bewerben Unsere Stellenangebote in Neuruppin | Hotel & Restaurant Am Alten Rhin Alt Ruppin, Neuruppin, Deutschland Arbeitsverhältnis Vollzeit 2-jährige Ausbildung Brutto gehalt 1 Jahr: ab 1000,00 € 2 Jahr: ab 1150,00 € Über die Position Sie träumen davon Karriere in der Hotellerie zu machen? Wissen aber noch nicht, ob es die Küche oder das Restaurant sein soll? Kein Problem. Starten Sie Ihre Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe. Die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe ist eine duale Ausbildung, die in der Regel 2 Jahre dauert. Während dieser Zeit lernen die Auszubildenden verschiedene Tätigkeiten im Gastgewerbe kennen und durchlaufen verschiedene Abteilungen wie Service, Küche, Housekeeping. Die Ausbildung findet sowohl im Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufsschule statt. Zu den Kernmerkmalen der Ausbildung zählen unter anderem der Umgang mit Gästen, die Zubereitung von Speisen, die Planung und Durchführung von Veranstaltungen, die Warenwirtschaft und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Die Bedeutung von Dekoration, Beleuchtung, Musik und Temperatur für die Atmosphäre und das Gasterlebnis werden Ihnen nahegelegt. Annahme und Einlagerung von Waren, sprich Lagerbestände nach Quantität und Qualität kontrollieren. Ware annehmen und laut Lieferscheine kontrollieren. Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben in der Küche oder Produktion, Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Wirtschaftsdienst sowie im Service sind Augenmerkmal in der Ausbildung, die in verschiedene Monatszeiten eingeteilt werden. Anforderungen an angehende Fachkräfte im Gastgewerbe sind vor allem Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und ein freundliches Auftreten. Auch sollten sie Interesse an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen haben. Ein Schulabschluss ist vorteilhaft aber nicht notwendig. Nach Abschluss der Ausbildung stehen Fachkräften im Gastgewerbe verschiedene Karrierewege offen. Sie können beispielsweise in Hotels, Restaurants, Catering-Unternehmen oder Event-Agenturen arbeiten. Weiterbildungen verschiedener Möglichkeiten sind eine gute Chance nach bestandener Prüfung zur Fachkraft. Kernmerkmale der Ausbildung: Kommunikation: Eine gute Kommunikation ist für den Erfolg in der Hotellerie unerlässlich. Im Rahmen der Ausbildung lernen Sie, klar und verständlich zu kommunizieren und auf Kundenwünsche einzugehen. Belastbarkeit: Die Arbeit in der Hotellerie kann anspruchsvoll und stressig sein. Als Auszubildende/r lernen Sie, belastbar zu sein und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Kreativität: Die Hotellerie ist ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem Sie Ideen einbringen und umsetzen können. Im Rahmen der Ausbildung lernen Sie, kreativ zu sein und neue Wege zu gehen. Vielseitigkeit: Die Ausbildung umfasst verschiedene Tätigkeiten im Gastgewerbe, wie Service, Küche, Housekeeping und Verwaltung. Dadurch lernen die Auszubildenden die unterschiedlichen Abläufe im Betrieb kennen. Praxisorientierung: Die Auszubildenden arbeiten direkt im Betrieb und wenden das Erlernte in der Praxis an. Sie lernen, wie man mit Gästen umgeht, Speisen zubereitet und Veranstaltungen plant und durchführt. Theorievermittlung: Neben der praktischen Ausbildung im Betrieb besuchen die Auszubildenden auch die Berufsschule, wo sie theoretisches Wissen zu verschiedenen Themen wie Hygiene, Warenwirtschaft und Marketing vermittelt bekommen. Teamarbeit: Im Gastgewerbe arbeitet man im Team. Daher lernen die Auszubildenden, wie man effektiv im Team arbeitet und kommuniziert. Kundenorientierung: Der Umgang mit Gästen und Kunden steht im Mittelpunkt der Ausbildung. Die Auszubildenden lernen, wie man Gäste empfängt, berät und betreut. Hygiene und Sicherheit: Im Gastgewerbe sind Hygiene und Sicherheit besonders wichtig. Die Auszubildenden lernen, wie man die gesetzlichen Vorschriften einhält und wie man Lebensmittel richtig lagert und verarbeitet. Flexibilität: Im Gastgewerbe können sich Arbeitszeiten und -abläufe schnell ändern. Die Auszubildenden müssen daher flexibel und belastbar sein. Kunden- und serviceorientiertes Denken: Die Auszubildenden lernen, wie man Kundenwünsche erkennt und umsetzt und wie man Servicequalität auf hohem Niveau bietet. Ebenso lernt man, wie man mit Reklamationen umgeht. Internationalität: Die Hotellerie ist eine international ausgerichtete Branche. Im Rahmen der Ausbildung lernen Sie, mit Menschen unterschiedlicher Kulturen umzugehen und in einem internationalen Umfeld zu arbeiten. Unser Team unterstützt Sie, Ihre Ziele zu erreichen Sie werden unterstützt und gefördert von einem professionellen Team. Sie lernen, frühzeitig Verantwortung zu übernehmen. Durch intensives Training bereiten wir Sie optimal auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor. Vor Beginn der Ausbildung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das Hotel & Restaurant „Am Alten Rhin“, sowie die vielfältigen und spannenden Aufgaben, die während der Ausbildung auf Sie warten, in einem Praktikum kennen zulernen. Lernen Sie mehr über unsere Benefits im Hotel & Restorant Am Alten Rhin Ihr Profil Schulische Vorkenntnisse: eine Schulausbildung ist nicht notwendig. Nicht Europäische Ausbildungen: Sie kommen nicht aus Europa und möchten eine Ausbildung in Deutschland starten? Grundvoraussetzung sind grundlegende Deutschkenntnisse und Ihrer Ausbildung steht nichts im Wege. Teamfähigkeit: In der Hotellerie arbeitet man im Team. Eine offene und kommunikative Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, im Team zu arbeiten, sind daher von Vorteil. Flexibilität: Die Arbeitszeiten in der Hotellerie können unregelmäßig sein. Eine gewisse Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtarbeit sind daher wichtig. Kreativität: Die Hotellerie ist ein kreatives Arbeitsumfeld. Kreativität und die Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, sind daher von Vorteil. Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse sind unerlässlich, da die Kommunikation mit den Gästen sowie die Bedienung von Gästen auf deutsch erfolgen sollte. Kenntnisse in Englisch sind von Vorteil, da viele Gäste aus dem Ausland kommen. Soziale Kompetenzen: Eine freundliche und zuvorkommende Persönlichkeit ist in der Gastronomie von großer Bedeutung. Fachkräfte im Gastgewerbe sollten über eine hohe Serviceorientierung und Empathie verfügen sowie Teamfähigkeit und Flexibilität mitbringen. Körperliche Belastbarkeit: Eine hohe körperliche Belastbarkeit ist notwendig, da die Arbeit in der Gastronomie oft körperlich anstrengend ist. Hierzu zählen u.a. das Tragen und Transportieren von schweren Gegenständen, wie zum Beispiel Kisten und Getränken. Hygienebewusstsein: Sauberkeit und Hygiene sind in der Gastronomie von hoher Bedeutung. Fachkräfte im Gastgewerbe sollten über ein hohes Hygienebewusstsein verfügen und in der Lage sein, die geltenden Hygienevorschriften einzuhalten. Organisationstalent: Die Arbeit in der Gastronomie erfordert eine gute Organisation und Zeitmanagementfähigkeiten, um den Arbeitsablauf zu koordinieren und den Gästen einen reibungslosen Service zu bieten. Ausdrucksfähigkeit: Eine gute Ausdrucksfähigkeit, sowohl verbal als auch schriftlich, ist von Vorteil, um z.B. Speisekarten und Werbematerialien zu erstellen oder Kundenanfragen per E-Mail oder Telefon zu beantworten. Über das Unternehmen Das Hotel und Restaurant „Am Alten Rhin“ liegt am Ruppiner See und bietet eine gute Ausgangsbasis zur Erkundung der Ruppiner Schweiz. Unser Hotel definiert sich über das persönliche Wohlbefinden, sowohl von Individualgästen als auch von Tagungs- und Geschäftsreisenden und ist auf die anspruchsvollen Bedürfnisse unserer internationalen Gäste ausgerichtet. Unser Leistungsanspruch bezieht sich auf die gehobene Mittelklasse. Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung "Trendsetter" durch die Bundesagentur für Arbeit. Damit werden innovative Methode der Ausbildung gewürdigt, welche insbesondere auch im Verbund mit anderen spezialisierten Betrieben stattfindet. Ebenso sind die Voraussetzungen, für die Ausbildung für Benachteiligte nach § 66 Berufsbildungsgesetz gegeben. Wir sind ein familiengeführtes Hotel und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit exzellentem Service, natürlicher Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuvorkommenheit und hoher Kompetenz. Wir stehen für individuellen, charmanten Service und bieten unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für ihre Reise. Wir haben den Anspruch, unsere Gäste jeden Tag aufs Neue, mit Herz und Verstand, mehr als zufrieden zu stellen. Genau das sind wir. Bewerbungs Forme Anker
- Housekeeping Manager (M/W/D)
Ausbildung und Stellenangebote in Neuruppin. Starten Sie Ihre Karriere im Familienunternehmen im Hotel und Gastgewerbe. Das Hotel & Restaurant Am Alten Rhin ist eine Hotel in Neuruppin was seit über 30 Jahren ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung „Trendsetter“ ist. < Zurück Housekeeping Manager (M/W/D) Bewerben Unsere Stellenangebote in Neuruppin | Hotel & Restaurant Am Alten Rhin Alt Ruppin, Neuruppin, Deutschland Arbeitsverhältnis Vollzeit Brutto gehalt Ab: 2400 Euro brutto zzgl. 50 % Sonntag und 100% Feiertags Zuschläge Mobilitätszuschlag und Gesundheit Zuschläge Teilnahme an Bonusauszahlung Programm Über die Position Sie sind ein Organisationstalent, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und haben ein Auge fürs Detail. Sie führen Ihr Team mit Engagement und sorgen dafür, dass höchste Sauberkeits- und Qualitätsstandards eingehalten werden. Wenn Sie Führungserfahrung im Housekeeping mitbringen und Freude daran haben, Abläufe zu koordinieren und zu optimieren, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie. Das Hotel & Restaurant "Am Alten Rhin" sucht derzeit eine engagierte Hausdame / einen Housekeeping Manager und wir würden uns sehr freuen, Sie als Führungskraft in unserem Team begrüßen zu dürfen. Kernmerkmale: Führung & Teamleitung: Verantwortung für das Housekeeping-Team inklusive Einsatzplanung, Motivation und Kontrolle der Mitarbeiter. Organisation: Planung und Koordination sämtlicher Abläufe im Housekeeping-Bereich. Qualitätssicherung: Kontrolle der gereinigten Zimmer und öffentlichen Bereiche gemäß Hotelstandards. Reinigung & Standards: Sicherstellung der Sauberkeit in Gästezimmern und öffentlichen Bereichen. Inventar- und Bestandskontrolle: Überwachung und Bestellung von Reinigungsmitteln, Wäsche und Verbrauchsmaterialien. Kommunikation: Enge Zusammenarbeit mit Empfang, Haustechnik und Management. Gästebetreuung: Sicherstellung eines reibungslosen Aufenthalts und Erfüllung von Gästewünschen. Einarbeitung & Schulung: Training und Weiterentwicklung von neuen und bestehenden Mitarbeitern. Hygiene & Sicherheit: Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Optimierung von Abläufen: Kontinuierliche Verbesserung von Arbeitsprozessen im Housekeeping. Ihr Profil Erfahrung: Mehrjährige Erfahrung im Housekeeping, idealerweise in leitender Position. Führungskompetenz: Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Organisation von Teams. Organisationstalent: Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise. Belastbarkeit: Auch in stressigen Situationen behalten Sie den Überblick. Detailgenauigkeit: Hohes Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail. Flexibilität: Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit. Serviceorientierung: Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen. Hygienebewusstsein: Sehr hohes Verständnis für Sauberkeit und Ordnung. Teamfähigkeit: Sie arbeiten gerne im Team und fördern dieses aktiv. Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil. Über das Unternehmen Das Hotel und Restaurant Am Alten Rhin liegt am Ruppiner See und bietet eine gute Ausgangsbasis zur Erkundung der Ruppiner Schweiz. Unser Hotel definiert sich über das persönliche Wohlbefinden, sowohl von Individualgästen als auch von Tagungs- und Geschäftsreisenden und ist auf die anspruchsvollen Bedürfnisse unserer internationalen Gäste ausgerichtet. Unser Leistungsanspruch bezieht sich auf die gehobene Mittelklasse. Wir sind ein familiengeführtes Hotel und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit exzellentem Service, natürlicher Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuvorkommenheit und hoher Kompetenz. Wir stehen für individuellen, charmanten Service und bieten unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für ihre Reise. Wir haben den Anspruch, unsere Gäste jeden Tag auf Neue, mit Herz und Verstand, mehr als zufrieden zu stellen. Genau das sind wir. Bewerbungs Forme Anker
- Küchenmitarbeiter (M/W/D)
Ausbildung und Stellenangebote in Neuruppin. Starten Sie Ihre Karriere im Familienunternehmen im Hotel und Gastgewerbe. Das Hotel & Restaurant Am Alten Rhin ist eine Hotel in Neuruppin was seit über 30 Jahren ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung „Trendsetter“ ist. < Zurück Küchenmitarbeiter (M/W/D) Bewerben Unsere Stellenangebote in Neuruppin | Hotel & Restaurant Am Alten Rhin Alt Ruppin, Neuruppin, Deutschland Arbeitsverhältnis Vollzeit / Teilzeit / Saisonale Aushilfe Brutto gehalt ab 2000,00 Euro Brutto Über die Position Wenn Sie kreativ sind und Spaß am Kochen haben, dann sind Sie bei uns richtig! Werden Sie Teil unseres Teams im Hotel & Restaurant „Am Alten Rhin“ und entdecken Sie, wie Sie Ihre Qualitäten und Fähigkeiten als Gastgeber voll ausleben können. Unser qualifiziertes Team aus Fachkräften im Bereich Küche, Hotelfach und Restaurantfach unterstützen Sie. Als Teil unseres Teams werden Sie Gastgeber hinter den Kulissen auf kulinarische Art und Weise und begleiten unsere Gäste bei besonderen Momenten in ihrem Leben. Kernmerkmale: Kundenservice: Mitarbeiter /-in der Küche sorgen vorwiegend für das leibliche Wohl unserer Gäste in hoher Qualität. Ein freundliches und professionelles Auftreten ist sehr wichtig, um eine positive Gästeerfahrung zu gewährleisten. Teamarbeit: Mitarbeiter /-in der Küche arbeiten in Teams, um den reibungslosen Ablauf im Restaurant oder im Hotel sicherzustellen. Eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation sind daher sehr wichtig. Fachwissen: Mitarbeiter /-in der Küche müssen ein breites Wissen über die Kalkulation von Speisen haben, den Wareneinkauf beherrschen andere Angebote, um Gästen Empfehlungen geben zu können. Organisationstalent: Mitarbeiter /-in der Küche müssen in der Lage sein, Bestellungen effizient anzunehmen, diese korrekt umzusetzen und sicherzustellen, dass das Essen zur richtigen Zeit serviert werden kann. Flexibilität: Mitarbeiter /-in der Küche müssen flexibel sein, um auf unerwartete Situationen wie Kundenwünsche oder Änderungen im Zeitplan reagieren zu können. Belastbarkeit: Der Beruf erfordert eine gute körperliche Belastbarkeit, da Mitarbeiter oft lange Stunden stehen und viele Wege zurücklegen müssen, um den Gästen einen reibungslosen Service zu bieten. Ihr Profil Ausbildung: Eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Hotellerie ist Grundvoraussetzung. VISA: Auch nicht Europäer sind bei uns Herzlich willkommen. Erfahrung: Koch/ Köchin sollte über Minimum 1 Jahre Erfahrung in der Gastronomiebranche verfügen. Serviceorientierung: Eine hohe Kundenorientierung und Dienstleistungsmentalität sind unerlässlich, um die Gäste zufrieden zu stellen und sie zu binden. Mitarbeiter /-in der Küche müssen in der Lage sein, auf Wünsche und Bedürfnisse der Gäste einzugehen. Teamfähigkeit: Mitarbeiter /-in der Küche arbeiten in Teams und müssen gut kommunizieren und zusammenarbeiten können. Sprachkenntnisse: Gute Sprachkenntnisse in Deutsch- und Englischkenntnisse sind wichtig, um mit internationalen Gästen zu kommunizieren und ihre Bedürfnisse zu verstehen. Organisationsfähigkeit: Eine gute Organisation ist erforderlich, um Bestellungen korrekt anzunehmen, weiterzuleiten und sicherzustellen, dass das Essen und die Getränke zur richtigen Zeit serviert werden. Flexibilität: Mitarbeiter /-in der Küche müssen flexibel sein, um auf unerwartete Situationen wie Kundenwünsche oder Änderungen im Zeitplan reagieren zu können. Stressresistenz: In der Gastronomie und Hotellerie herrscht oft ein hoher Arbeitsdruck, der Stress und Hektik mit sich bringt. Mitarbeiter /-in der Küche sollten in der Lage sein, unter Druck zu arbeiten und in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Hygienebewusstsein: Mitarbeiter /-in der Küche müssen ein hohes Maß an Hygienebewusstsein haben, um sicherzustellen, dass alle Gerichte und Utensilien sauber und keimfrei sind. Freundlichkeit: Eine freundliche und positive Ausstrahlung ist unerlässlich, um eine gute Stimmung im in allen Bereichen zu schaffen. Über das Unternehmen Das Hotel und Restaurant „Am Alten Rhin“ liegt am Ruppiner See und bietet eine gute Ausgangsbasis zur Erkundung der Ruppiner Schweiz. Unser Hotel definiert sich über das persönliche Wohlbefinden, sowohl von Individualgästen als auch von Tagungs- und Geschäftsreisenden und ist auf die anspruchsvollen Bedürfnisse unserer internationalen Gäste ausgerichtet. Unser Leistungsanspruch bezieht sich auf die gehobene Mittelklasse. Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung "Trendsetter" durch die Bundesagentur für Arbeit. Damit werden innovative Methode der Ausbildung gewürdigt, welche insbesondere auch im Verbund mit anderen spezialisierten Betrieben stattfindet. Ebenso sind die Voraussetzungen, für die Ausbildung für Benachteiligte nach § 66 Berufsbildungsgesetz gegeben. Wir sind ein familiengeführtes Hotel und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit exzellentem Service, natürlicher Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuvorkommenheit und hoher Kompetenz. Wir stehen für individuellen, charmanten Service und bieten unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für ihre Reise. Wir haben den Anspruch, unsere Gäste jeden Tag auf Neue, mit Herz und Verstand, mehr als zufrieden zu stellen. Genau das sind wir. Bewerbungs Forme Anker
Veranstaltungen (179)
- 12. September 2026 | 11:00Friedrich-Engels-Straße 12, 16827 Neuruppin, Deutschland
- 11. Oktober 2026 | 09:00Friedrich-Engels-Straße 12, 16827 Neuruppin, Deutschland
- 1. November 2026 | 11:00Friedrich-Engels-Straße 12, 16827 Neuruppin, Deutschland


