Würzfleisch.
Hähnchen Ragout. Käse. Baguette. Zitrone.
7,50 €
Pfifferlings- Flammkuchen.
Schmand. Pfifferlinge. Frühlingszwiebeln. Bergkäse. Petersilie.
18,50 €
Tagesschnitzel.
mit Pfifferlingsrahm. Salat.
21,00 €
Steak “au four”.
Schweinesteak. Hähnchen Ragout. Käse. Zitrone. Salat.
20,00 €
Schinken Rührei mit Pifferlinge.
Eier vom Bauerngut „Vorgler aus Stöffin“. Speck. Zwiebeln. Kräuter. Salat.
18,00 €
Pfifferlings Risotto - Vegetarisch.
mit Sauce Hollandaise oder gebräunte Semmelbutter
Kräuter.
19,00 €
mit gedämpftes Bachsaiblingsfilet.
26,00 €
Frittierte Gewürzgurkensticks
Buttermilch - Kräuter Dip.
8,50 €
Süßkartoffelpommes
Buttermilch - Kräuter Dip.
8,50 €
Drei halbe gefüllte Eier
Frischkäse. Senf. Paprika Edelsüß.
7,00 €
Drei Tomaten Bruschetta
Pesto. Tomaten. Lauchzwiebeln. Baguette.
7,50 €
Garnelenpfanne - ein Dutzend
Lauchzwiebeln. Pesto. Weißwein. Kirschtomaten. Baguette.
21,00 €
Käse Trio aus Deutschland | Sylt “Käserei Maison Kober”
Trauben. Baguette.
12,00 €
kaltes Gurkensuppe “nach Fontane Art”
Joghurt. Dill. Zitrone. Walnüsse.
7,50 €
BLT (Bacon.Salat.Tomaten) Sandwich
Mayonnaise. scharfer Ruppiner Brot. Pommes frites.
14,00 €
Pulled Pork Burger.
BBQ Sauce. Mayonnaise. Krautsalat. Brioche Bun. Pommes frites.
18,00 €
Burrata - Tomaten Salat
Zwiebeln. dunkler Balsamico. Pesto. Rucola. Baguette.
15,00 €
Salat der Saison
Blattsalat. Gemüse. Weiße Balsamico-Vinaigrette.
Klein
8,00 €
Groß
12,00 €
Proteine zur Wahl
gebratene Kaninchenleber
7,50 €
gebratene Hähnchenbrust
7,00 €
sechs gebratene Garnelen
10,00 €
Burrata
7,50 €
hausgemachter Linsen-Gemüse Burger
Salat. Tomaten. Gurken. vegane Mayo. veganes Brioche Bun. Süßkartoffelpommes.
18,00 €
Zucchini-Auberginen Auflauf - Vegan
veganer Käse. Tomatensoße. Salat.
17,50 €
Tagliarini „Mediterran“
Pesto. Knoblauch. Chili. Kirschtomaten. Pinienkerne. Rucola.
natur
16,00 €
mit Garnelen
26,00 €
Gebratenes Müritzer Welsfilet
Rahmspitzkohl. Zitronenbutter.
21,00 €
Zippelsförder Forelle „Müllerin Art“
Mandelbutter. Salat. Zitronenecke.
24,00 €
Havelländer Apfelschweinekotelett 300 gr.
Apfelzwiebel Chutney. Salat.
23,00 €
Prignitzer Maishähnchen 250 gr.
Tomate -Parmesan - Kräutersahnesoße.
22,00 €
Gebratene Kaninchenleber
Zwiebeln. Rotweinsoße.
17,00 €
Alt-Ruppiner Steakburger.
Flat-Iron Rindersteak. vom Simmentaler Wolowina Rind. Kartoffel Rösti. Bacon. Apfel-Zwiebel Chutney. Sauerrahm Dip. marinierte Pilze. Salat.
29,50 €
Bratkartoffeln
Kartoffeln. Zwiebeln. Spec
6,50 €
Drillingskartoffeln
Butter. Kräuter
4,50 €
Kartoffelpüree
Butter. Milch.
4,50 €
Steakhouse Pommes
4,00 €
Süßkartoffelpommes
6,00 €
Buttermöhren
Kräuter.
3,50 €
Rahmspitzkohl.
Kräuter.
4,50 €
Buttermilch-Kräuter Dip
2,50 €
Portion Ketchup oder Mayonnaise
0,50 €
Hähnchen Nuggets
Pommes frites. Buttermöhren.
8,50 €
Milchreis
Zucker und Zimt. Apfelmus.
7,00 €
Spirelli-Nudeln
Natur mit Butter.
5,00 €
mit Tomatensoße
5,50 €
mit Tomatensoße und ein Jägerschnitzel
8,50 €
Kindereisbecher
Schokoladeneis. Vanilleeis. Smarties
4,50 €
Nutella Tassenkuchen
Obst
7,00 €
Windbeutel
Kirschragout. Vanille Eis. Sahne.
9,50 €
Süße Inge
Waldfrüchte. Baiser. Sahne.
6,50 €
Hausgemachtes Pie
Butterteig. Vanilleeis. Schokoladensoße.
9,00 €
Hausgemachter Strudel
Vanille Eis. Karamellsoße.
8,50 €
Alt Ruppiner Feinschmecker
3 süße Köstlichkeiten mit einem Espresso
9,50 €
Trio der Käseerei Maison Kober
Trauben. Baguette.
12,00 €
Saisoneisbecher
Vanilleeis. Schokoladeneis. Früchte. Sahne
8,40 €
Kugel Eis
Vanilla
2 €
Schokolade
2 €
hausgemachtes Sorbet
2 €
Sorbet mit Secco gespritzt
4,50 €
Zusatzoptionen
Baileys Original Irish Cream. 2cl
3,00 €
Baileys Original Irish Cream. 4cl
6,00 €
Kahlúa Kaffeelikör. 2cl
3,10 €
Kahlúa Kaffeelikör. 4cl
6,60 €
Eierlikör. 2cl
2,50 €
Eierlikör. 4cl
5,00 €