Würzfleisch.
Hähnchen Ragout. Käse. Baguette. Zitrone.
€7.50
Pfifferlings- Flammkuchen.
Schmand. Pfifferlinge. Frühlingszwiebeln. Bergkäse. Petersilie.
€18.50
Tagesschnitzel.
mit Pfifferlingsrahm. Salat.
€21.00
Steak “au four”.
Schweinesteak. Hähnchen Ragout. Käse. Zitrone. Salat.
€20.00
Schinken Rührei mit Pifferlinge.
Eier vom Bauerngut „Vorgler aus Stöffin“. Speck. Zwiebeln. Kräuter. Salat.
€18.00
Pfifferlings Risotto - Vegetarisch.
mit Sauce Hollandaise oder gebräunte Semmelbutter
Kräuter.
€19.00
mit gedämpftes Bachsaiblingsfilet.
€26.00
Frittierte Gewürzgurkensticks
Buttermilch - Kräuter Dip.
€8.50
Süßkartoffelpommes
Buttermilch - Kräuter Dip.
€8.50
Drei halbe gefüllte Eier
Frischkäse. Senf. Paprika Edelsüß.
€7.00
Drei Tomaten Bruschetta
Pesto. Tomaten. Lauchzwiebeln. Baguette.
€7.50
Garnelenpfanne - ein Dutzend
Lauchzwiebeln. Pesto. Weißwein. Kirschtomaten. Baguette.
€21.00
Käse Trio aus Deutschland | Sylt “Käserei Maison Kober”
Trauben. Baguette.
€12.00
kaltes Gurkensuppe “nach Fontane Art”
Joghurt. Dill. Zitrone. Walnüsse.
€7.50
BLT (Bacon.Salat.Tomaten) Sandwich
Mayonnaise. scharfer Ruppiner Brot. Pommes frites.
€14.00
Pulled Pork Burger.
BBQ Sauce. Mayonnaise. Krautsalat. Brioche Bun. Pommes frites.
€18.00
Burrata - Tomaten Salat
Zwiebeln. dunkler Balsamico. Pesto. Rucola. Baguette.
€15.00
Salat der Saison
Blattsalat. Gemüse. Weiße Balsamico-Vinaigrette.
Klein
€8.00
Groß
€12.00
Proteine zur Wahl
gebratene Kaninchenleber
€7.50
gebratene Hähnchenbrust
€7.00
sechs gebratene Garnelen
€10.00
Burrata
€7.50
hausgemachter Linsen-Gemüse Burger
Salat. Tomaten. Gurken. vegane Mayo. veganes Brioche Bun. Süßkartoffelpommes.
€18.00
Zucchini-Auberginen Auflauf - Vegan
veganer Käse. Tomatensoße. Salat.
€17.50
Tagliarini „Mediterran“
Pesto. Knoblauch. Chili. Kirschtomaten. Pinienkerne. Rucola.
natur
€16.00
mit Garnelen
€26.00
Gebratenes Müritzer Welsfilet
Rahmspitzkohl. Zitronenbutter.
€21.00
Zippelsförder Forelle „Müllerin Art“
Mandelbutter. Salat. Zitronenecke.
€24.00
Havelländer Apfelschweinekotelett 300 gr.
Apfelzwiebel Chutney. Salat.
€23.00
Prignitzer Maishähnchen 250 gr.
Tomate -Parmesan - Kräutersahnesoße.
€22.00
Gebratene Kaninchenleber
Zwiebeln. Rotweinsoße.
€17.00
Alt-Ruppiner Steakburger.
Flat-Iron Rindersteak. vom Simmentaler Wolowina Rind. Kartoffel Rösti. Bacon. Apfel-Zwiebel Chutney. Sauerrahm Dip. marinierte Pilze. Salat.
€29.50
Bratkartoffeln
Kartoffeln. Zwiebeln. Spec
€6.50
Drillingskartoffeln
Butter. Kräuter
€4.50
Kartoffelpüree
Butter. Milch.
€4.50
Steakhouse Pommes
€4.00
Süßkartoffelpommes
€6.00
Buttermöhren
Kräuter.
€3.50
Rahmspitzkohl.
Kräuter.
€4.50
Buttermilch-Kräuter Dip
€2.50
Portion Ketchup oder Mayonnaise
€0.50
Hähnchen Nuggets
Pommes frites. Buttermöhren.
€8.50
Milchreis
Zucker und Zimt. Apfelmus.
€7.00
Spirelli-Nudeln
Natur mit Butter.
€5.00
mit Tomatensoße
€5.50
mit Tomatensoße und ein Jägerschnitzel
€8.50
Kindereisbecher
Schokoladeneis. Vanilleeis. Smarties
€4.50
Nutella Tassenkuchen
Obst
€7.00
Windbeutel
Kirschragout. Vanille Eis. Sahne.
€9.50
Süße Inge
Waldfrüchte. Baiser. Sahne.
€6.50
Hausgemachtes Pie
Butterteig. Vanilleeis. Schokoladensoße.
€9.00
Hausgemachter Strudel
Vanille Eis. Karamellsoße.
€8.50
Alt Ruppiner Feinschmecker
3 süße Köstlichkeiten mit einem Espresso
€9.50
Trio der Käseerei Maison Kober
Trauben. Baguette.
€12.00
Saisoneisbecher
Vanilleeis. Schokoladeneis. Früchte. Sahne
€8.40
Kugel Eis
Vanilla
€2
Schokolade
€2
hausgemachtes Sorbet
€2
Sorbet mit Secco gespritzt
€4.50
Zusatzoptionen
Baileys Original Irish Cream. 2cl
€3.00
Baileys Original Irish Cream. 4cl
€6.00
Kahlúa Kaffeelikör. 2cl
€3.10
Kahlúa Kaffeelikör. 4cl
€6.60
Eierlikör. 2cl
€2.50
Eierlikör. 4cl
€5.00